姓名：严龙  性别：男  出生年月:1971  民族：汉  籍贯：四川

毕业院校系及专业：四川旅游烹饪学院企业管理

毕业院校系及专业：四川旅游学院烹饪学院

工作单位及职务：四川省火锅协会 执行会长

主要社会职务：四川省火锅协会执行会长；天府新区餐饮协会会长；政协委员；

成都食瑞餐饮文化传播有限责任公司董事长

简历

担任第十一届国际烹饪大赛总裁判长

第十一届国际烹饪大赛餐饮文化传播杰出贡献奖， 

第十一届国际烹饪大赛获餐饮文化大师

90集大型美食纪录片《川，味传奇》总策划

央视国际国际灯会美食旅游节烹饪大赛执行裁判长

挪威海产中国厨师烹饪技术比赛西南赛区评委

中国饭店协会乡村酒店（农家乐）专业委员会秘书长

四川省火锅协会执行会长

中国烹饪火锅专委会副主席

世界中餐联合·川菜专委会联席主席

荣获世界川菜领军人物

荣获改革开放40周年全国饭店餐饮业杰出协会工作者

2020年感动川菜十大人物