四川绵阳人，祖籍射洪
川菜泰斗、著名中国烹饪大师史正良嫡传弟子
国家级高级烹调技师
全国技术能手
享受国务院特殊津贴专家
国家级兰明路技能大师工作室领办人
中国烹饪协会名厨委副主席
四川省突出贡献优秀专家
四川省技术能手
四川工匠
天府工匠
注册中国烹饪大师
中国餐饮30年杰出人物
全国餐饮业评委
世界厨师联合会国际评委
世界中餐业联合会名厨委四川区主席
四川省烹饪协会副会长兼名厨委员会会长
工作经历
兰明路早年因家中姊妹众多,又是唯一男丁，遂年少14岁入厨。先后在全国各地奔波辗转,因勤奋好学,悟性超凡，擢升颇快，机遇所致，又去国外游学事厨，广开眼界，中西烹饪了然于胸。
客居海外，虽职位很高、待遇颇丰，但兰明路认为自己根在川菜、魂系博大精深的中国烹饪文化，遂毅然辞职归国。拜川菜泰斗史正良先生为师，系统全面的扎根川菜，为丰富自己烹饪技艺和提高烹饪文化的修养。经师父史正良先生亲笔书信推荐，在著名粤菜烹饪大师黄振华先生身边两年，得其真传。到北京向中国著名面塑艺术家汤金章（雅称“面人汤”）学习面塑艺术，为深谙川人、川菜文化之精髓，专业之余学习川剧艺术，得川剧不传秘技——变脸真传。
1994年
被新加坡“翠亨集团酒店”礼聘为主厨，在此工作期间，被多次派往香港、马来西亚、印度尼西亚、泰国等地的高星级酒店表演厨艺，其精湛的厨艺和精美的菜肴深受各国佳宾赞赏。
2005年
应邀富乐山九洲国际酒店担任酒店行政总厨，餐饮总监。在此期间接待过多国元首及党和国家领导人。在富乐山九洲国际酒店7年里，不仅培养了大量的高素质人才，同时也积累了丰富的经营管理经验。
2012年
创立“兰亭十三厨餐饮管理有限公司”，在业内享有川菜厨王的美誉。
2016年
为了更好的继承和发扬川菜，让古老的川菜传统技艺绽放于世界美食之林，成立了“兰明路技能大师工作室”。
专业技能
精通川、粤菜系，旁通面塑艺术和苏、鲁、湘等菜系，是不可多得的技术复合型人才。
性格特点
为人纯粹，感性，执着，性情，敬业。颇得行业内众多同行们敬重，拥戴，有很强的凝聚力。
所获荣誉
2002年荣获 第十二届全国厨师节首届川菜烹饪技术大赛荣获“个人热菜、个人凉菜、个人小吃特金奖”
2002年荣获 第十二届全国厨师节首届川菜烹饪技术大赛荣获“团体金奖”
2003年荣获“《满汉全席———全国烹饪电视擂台赛》擂主”
2003年荣获“第五届全国烹饪技术大赛热菜项目金奖”
2003年荣获“四川省名厨联谊会”委员
2003年荣获“川菜烹饪大师”称号
2004年荣获“第五届世界烹饪大赛荣获个人热菜、冷菜特金奖”
2004年获得“中式烹调师职业资格证书（特一级厨师/国家高级烹调技师）”
2005年荣获“中华金厨奖”、“最佳厨房管理奖”、 “餐饮业国家级评委”、“全国餐饮业认定师等称号”
2006年获得“法国国际厨皇美食会”授予五星钻石勋章
2006年获得“中式烹调师”第一名；《巴蜀技能状元》荣誉称号
2006年荣获“中国烹饪大师”荣誉称号
2007年获得“全国餐饮业评委资格证书（一级）”
2007年担任“首届中国川菜创新烹饪大赛评委”
2007年担任“第二届全国中餐技能创新大赛担任评委、监理”
2009年担任“第三届全国中餐技能创新大赛担任评委、监理”
2010年担任“中式烹调职业国家职业技能竞赛”裁判员
2011年担任“第四届全国中餐技能创新大赛担任评委、监理 ”
2012年荣获“2011新川菜荣耀15年总评榜推动力大厨奖”
2012年荣获“法国蓝带厨艺大师勋章”
2013年08月“第三届西藏林芝松茸美食文化旅游节担任评委”
2013年12月“第七届全国烹饪技能竞赛担任评委”
2014年荣获“中国烹饪协会名厨专业委员会常委、副秘书长”
2014年担任“第五届全国江鲜烹饪技能大赛担任评委”
2015年荣获“世界厨师联合会国际评委”
2015年担任“四川省第二届地方旅游特色菜大赛担任评委”
2015年担任“首届中餐烹饪世界锦标赛担任评委”
2015年担任“第17届FHC中国国际烹饪艺术大赛担任国际裁判”
2015年荣获“第六届全国中餐技能创新竞赛创新成就大奖”
2015年荣获“第六届全国中餐技能创新竞赛获得十佳创新菜肴”
2015年担任“中国厨艺精英联盟主席”
2015年担任“德国奥林匹克世界烹饪大赛中国国家烹饪队特邀教练”
2016年担任“扬州大学中餐繁荣基地特聘教授”
2016年担任“四川省烹饪协会副会长兼名厨联谊会会长”
2016年担任“全国职业院校技能大赛中职组烹饪赛项”裁判员
2016年担任“担任味觉大师研究学院学术委员会主席兼首席味觉大师”
2016年荣获“注册中国烹饪大师”称号
2016年荣获“四川省技术能手”称号
2016年担任“第二届中国厨师烹饪技艺大比武（西南赛区）组委会秘书长”
2017年荣获“全国技术能手荣誉称号”
2017年荣获“中国餐饮30年杰出人物”
2017年担任“第44届世界技能大赛烹饪项目中国国家队特邀裁判”
2017年担任“中餐烹饪世界锦标赛（团体赛）裁判员”
2017年荣获“中国最美厨师”
2017年担任“四川省国家职业技能鉴定高级考评员”
2017年荣获“四川省突出贡献优秀专家”
2017年担任“第19届FHC中国国际烹饪艺术大赛”国际裁判
2018年担任 “四川省兰明路技能大师工作室领办人”
2018年担任“四川省商务学校烹饪系客座教授”
2018年担任“中华饮食文化专项基金项目顾问”
2018年享受“国务院特殊津贴专家 ”
2018年担任“国家级兰明路技能大师工作室领办人”
2018年担任“中国烹饪协会名厨委员会副主席”
2018年担任“ 曼谷FHT国际烹饪艺术大赛评委”
2018年担任“2018年中餐世界烹饪竞标赛（个人赛）裁判员”
2018年担任“第二十届FHC中国国际烹饪艺术比赛裁判员”
2018年荣获“改革开放40年中国餐饮行业技艺传承突出贡献人物”
2019年荣获“天府工匠”
2019年荣获“四川工匠”
2020年担任“2020年世界奥林匹克烹饪大赛中国国家烹饪队青年厨师队教练”
担任过多次多项国际国内赛事裁判工作