梁伟胜
H&P ⻝品有限公司董事长

1981年九⽉⾄1989年9⽉ 在温州建设⼩学和温州第⼋中学完成基础教育
1989年9⽉⾄1992年6⽉ 在温州技⼯学院 (原温州技⼯学校)烹饪专业接受系统烹饪理论知识教育和实践。并于1990年和1991年两次被学校委派到温州酒家参加实习,实习期间得到仇云华⽼师和周雄等前辈师傅的悉⼼指导和教诲。
1993年6⾄1999年4⽉ 进⼊温州华侨饭店餐饮部⼯作。期间于1994年被委派到华侨饭店港式粤菜部⼯作学习。多次被委派参与接待来温视察⼯作的中央领导⼈。
1999年5⽉⾄2004年5⽉ 赴德国波恩市上海酒家担任主厨⼯作。
2004年⾄2008年 担任波恩市南京酒家主厨⼯作。
2008年12⽉⾄2016年1⽉ 在德国科隆市经营 同飨汇 ⽕锅店
2016年2⽉⾄2018年 在德国科隆市经营⻘岛饭店 。
2016年9⽉ 参加由世界中餐业联合会举办在荷兰⿅特丹举⾏的第⼋届世界烹饪锦标赛,并夺得热菜组⾦牌和团体呈现奖。
2018年10⽉ 成⽴H&P ⻝品有限公司。

本⼈积极响应和⽀持国务院侨办提出的繁荣海外中餐发展计划和中国烹饪协会关于中餐国际化发展的号召。多次在德国孔⼦学院主持讲座介绍关于中国饮⻝⽂化的课程。