舒建国意大利华侨华人饮食行业协会会长， 男 汉族 出生于1970年3月2日在浙江省瑞安市
1999年经营意大利罗马大金龙餐厅
2012年创立DAO高级中餐厅。
2015年2016年度 DAO餐厅被意大利最权威美食杂志红虾杂志评选为全意大利唯一最佳外国餐厅。
2019年3月习主席访问意大利，DAO餐厅团队进驻宾馆，负责安排访问团的饮食供应和食品监督任务。
2020年02月19日在中国疫情爆发期间邀请和安排了，意国家高等卫生学院主席带队支持中餐聚会，得到了意各媒体的正面传播。
2020年02月24日组织了70多位的意大利著名厨师支持中餐活动。
2021年02月03日意大利内政部颁发的劳动模范表彰。
2017年组织举办第一届意大利中华厨艺表演赛。
2018年11月推广中餐在XCELLENCE会场举办的西式中餐表演，和意大利米其林星级厨师现场互动。
2019年4月组织意大利米其林星级厨师团到。
2019年7月4日，参加“Con Il Cuore Nel Piatto”意大利餐饮届的著名慈善活动
2020年圣诞节 安排了驻意大使送给意各部长、议长…的礼物。