张效雄
美中餐饮业联合会顾问

张效雄,湖南湘阴人。1956年出生在教师家庭,生长于洞庭湖区大型国营农场,下放做过知识青年、代课教师、基层工作队员。1977年参加“文革”后首次高考,进入湘潭大学中文系,毕业后分配到湖南日报社工作。三湘都市报创始人之一。担任过省记者协会专职副秘书长、集团发行处长和大众卫生报社社长兼总编辑、集团副总经理。长期担任湖南省级好新闻评选专家。1988年获得湖南省青年文学创作竞赛报告文学一等奖。有多种公共关系学、新闻学著作。出版过报告文学《谁来当股东》、《广佬启示录》、通讯集《到洞庭湖去》和论文集《新闻文化随想》等。湖南省广告协会副会长,湖南省饮食文化研究会副会长,湖南省文化创意产业协会理事。作为教育部“千人计划”的专家之一,担任湘潭大学、长沙理工大学等、长沙大学高校的教授。作为记者出身的作家,以开放的视野、独特的视角从事文学创作和文学评论,著有各类散文、诗歌、小说、报告文学等作品上百万字。代表作有畅销长篇小说《风起》(东方出版社2015年出版)、散文集《寻觅天籁》(2020年湖南地图出版社出版)。美国美南新闻集团报纸和电视媒体曾作专题推介(双胎儿女终的女儿已经定居美国)。
最近两年专注于研究湘菜,在湖南省内报纸和主流网络媒体开设“名人谈湘菜”专栏,写作系列随笔《闲说湘菜》已经有107篇,在国内有一定影响。